¡Hola amiguit@s! Perdonad la tardanza para publicar pero he tenido la agenda desbordada, por ello y, aunque con cierto retraso, os traigo en este post unas pinceladas de lo que fue mi terrorífica noche de Halloween del pasado 31 de Octubre...
En esta edición quise hacer un homenaje a aquellas antiguas películas de vampiros de la Hammer, una de mis productoras cinematográficas de culto. Adoro al director Terence Fisher,a Christopher Lee, a Ingrid Pitt, a Barbara Shelley... A esos Dráculas en tecnicolor y sus exuberantes vampiras con pestañas postizas y escotes de vértigo. Me fascinan aquellos pavorosos decorados, más parecidos a un mesón castellano de carretera que a un castillo de los Cárpatos (en otra onda, que grande Naschy).... Por ello quise para mi fiesta una puesta en escena que nos trasladara a ese lujo serie B que aparecía en sus producciones... Bienvenidas al estreno de ... "El regreso de las novias super malignas de Drácula y su cirujano plástico" (The return of the super chunguing brides of Drácula and your plastic surgeon).
¿Os gusta como nos quedó la invitación? Fijaos en su encantador cuervecillo esperando a la llegada de los invitados... Se llama Gerardo y los fines de semana trabaja en el Museo de Cera de Madrid.
Propuse la escenografía como un "nanch", palabra inventada por mí misma en una tarde de inspiración y que significa "Cena buffet que se sirve por la noche, antes de que el reloj marque las 12 en punto". Pasemos a conocer el menú...
En tarritos preparé la "Cocotte de queso podrido": unos huevos con queso de cabrales, cheddar y emmental, base de patata frita y tomate cherry.
Su elaboración es muy sencilla: se ponen el huevo y los ingredientes en los tarritos, y se colocan estos en un recipiente con agua hirviendo que posteriormente se introduce en el horno durante unos 10 minutos a 175º. Os aseguro que es una delicatessen.
Otro de los platos fue la especialidad de inspiración japonesa "Ke-Yu Yu Fingers", unos demoníacos dedos de tataki hechos con atún crudo y alga nori.
Unos exquisitos bocados cuyo secreto, además de la calidad del atún, radica en una tempura muy suave para ser servidos. Frankenstein pilló un empacho aterrador.
Para la decoración quise dar un toque siniestramente elegante en el centro de mesa y los candelabros con estas rosas rojas realizadas por servidora con papel pinocho ¿Qué os parece el touch?
Una de las viandas más exitosas fue la "Ensalada de Lombrices". Unos spaghetti al nero di seppia cocinados en el laboratorio de el Dr. Jekyll y con un aspecto tan aterrador que hasta Van Helsing hubiera abandonado su profesión para hacerse cajera de super.
Las "Uñas de Bicho" fueron muy solicitadas, sobre todo por las vampiras que estaban haciendo dieta proteínica. En menos de lo que maúlla un lobo, habían desaparecido del buffete...
Aunque siempre nos quedaba el pica-pica con las Dracu-Chips de sabores tenebrosos: pimienta,cebolla, barbacoa... En este caso recomiendo no servir con sabor a ajo, suele sentar fatal a algunos invitados...
Los bollitos de pan "Secretos de Ultratumba" iban dentro de unas preciosas bolsas de encaje... Hubo quién se las llevó para meter las balas de plata.
Atención a las "Scary Cookies" recién importadas del más allá. Son unas cajitas rellenas de Conguitos coronadas por una lápida de cookie de mantequilla y chocolate. Un dulce que os aseguro que estaba de muerte...
Y para las aficionadas a los cócteles... ¡¡El Zombipólitan!! Una nueva versión del Cosmopólitan de toda la vida que servida con mucho hielo ¡resulta mortalmente exquisita!
Por supuesto, la mesa estaba decorada al gusto del Conde transilvano: oros, platas, rojo, encajes... Una explosión de barroquismo gótico nada discreto.
¿Qué os ha parecido nuestra particular noche de Halloween? Os aseguro que fue una velada espantosamente especial... ¡Ahora toca ir pensando en el encendido del árbol de Navidad! ¿Y vuestra noche del terror? ¿Preparasteis algo especial? Espero vuestros comentarios, nos encontramos en Twitter (@bilbao_idoia) , Facebook, Instagram, Pinterest.... ¡Hasta pronto!
